¿Usted es gluten-libre o sin lactosa? Si es así, no debería. Este libro es su guía para incorporar de nuevo el trigo y la leche a su dieta. Dile que sí al pan es un acercamiento científico y clínicamente probado a la dirección de la intolerancia de alimentos. Después de 3.4 millones de años de comer el trigo y sólo 500,000 años de carne de caza, la gente está genéticamente mejor preparada para comer trigo que carne.
El Doctor John Douillard, un antiguo experto de nutrición NBA y el creador de LifeSpa.com, y el autor de seis libros de salud, dirigen la causa subyacente de la epidemia gluten-libre. Explica como una interrupción en la digestión ha dañado la pared intestinal, eliminando el trigo y la leche de su dieta puede ayudar a estos síntomas, pero es una solución temporal. Este libro desenmascara la causa de origen: la inhabilidad al resumen bien y se estropea agentes contaminadores dañosos y toxinas que pueden conducir a preocupaciones de salud más serias.
“Nuestra digestión es subóptima para empezar. Y nuestros sistemas de desintoxicación son sobrecargados para muchos otros motivos. El Doctor Douillard ha ayudado a los miles de personas curan su intolerancia de alimentos por tratando la causa en su raíz – no solamente el síntoma. Y si realmente usted alguna vez decide consumir gluten o lechería otra vez, lo que usted aprenderá en este libro es crucial a su salud. ”
Autor: Dr. John Douillard
Editorial: Aguilar
Isbn: 9789569582691
