China Las Mejores Recetas

China Las Mejores Recetas

Descripción larga optimizada SEO:

Descubre la riqueza de la cocina china con China: Las Mejores Recetas, un libro que te invita a un sabroso recorrido por una de las gastronomías más variadas y fascinantes del mundo. Desde platos tradicionales hasta preparaciones más contemporáneas, este libro reúne recetas icónicas como:

• Bao y dim sum

• Ha kao, won ton y arroz frito

• Fideos de sésamo y patatas agridulces

• Ternera con cebolla y cerdo caramelizado

• Bacalao a las cinco especias

• Gambas con anacardos

• Mooncakes y tarta al vapor

Además de más de 80 recetas detalladas, el libro ofrece información cultural sobre las costumbres chinas en la mesa, la ceremonia del té, celebraciones y la relación entre la cocina y la medicina tradicional china.

Con fotografías paso a paso, ilustraciones delicadas y datos prácticos, China: Las Mejores Recetas es más que un recetario: es una inmersión en la tradición culinaria de un país milenario. Ideal para principiantes, amantes de la comida asiática y para quienes buscan inspiración auténtica en la cocina.

¿Para quién es este libro?

Perfecto para aficionados a la cocina internacional, amantes del sabor asiático, cocineros curiosos y para quienes desean conocer la cultura china a través de sus platos. También es un excelente regalo para foodies.

Autor: Margot Zhang
Editorial: DK
ISBN: 9780241725498